Phở Xào Thịt Bò một món ăn ngon rất dễ làm mà ai cũng thích.
Nguyên liệu:
_ Thịt bò.
_ Bánh phở đã được luộc chín.
_ Giá đỗ.
_ Hành lá.
_ Gia vị: Xì dầu, muối, dầu hào, dầu mè, dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1: Ướp thịt bò với một ít muối, xì dầu, dầu ăn và dầu mè trong khoảng 10 phút.
Bước 2: Rửa sạch giá đỗ, chẻ hành lá thành từng sợi nhỏ. Xé bánh phở cho tơi.
Bước 3: Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào nhanh ở lửa to. Khi thịt bò gần chín, các bạn đổ thịt ra đĩa rồi cho phở vào đảo đều với nước sốt thịt bò.
Bước 4: Nêm nếm một ít gia vị vào phở cho vừa miệng rồi đảo nhanh tay trên lửa khoảng 5 phút thì các bạn cho thịt bò, giá đỗ, hành lá vào đảo đều. Xào mọi thứ thêm khoảng 1 phút thì tắt bếp.
Như vậy bạn cùng gia đình đã có món phở xào thịt bò thơm ngon rồi.